Torta Ricotta, Miele e Mele

 

 

Una Semplice e Deliziosa torta alle Mele, Ricotta con l'aggiunta di un po' di miele.

 

 

INGREDIENTI

 

250 gr di farina autolievitante

 

250 gr di ricotta

 

230 gr di zucchero

 

3 uova

 

1 pizz di sale

 

1 bustina di vanillina

 

3 cucchiai di miele

 

1 mela

 

PROCEDIMENTO

 

Montare le uova con lo zucchero e un pizz di sale per una decina di minuti, poi aggiungere la ricotta e miscelare con calma.

 

Miscelare la farina autolievitante con la vanillina ed aggiungerla setacciata al composto dall'alto verso il basso con un mestolo di legno senza far smontare il tutto.

 

Imburrare una tortiera da 23 cm e riempirla con la miscela, disporre sopra le fettine di mela e cospargere la superficie con tre cucchiai di miele facendo dei ghirigori; infornare nel forno già caldo 170°C per 30 minuti.

 

 

Buona Merenda!!!