Torta casereccia alle mele grattuggiate!!

Se avete qualche mela che avanza preparate questa velocissima torta alle mele grattuggiate, buona buona con un sapore che ricorda la tradizione delle nostre nonne!!!

E' A FORMA DI CUORE ADATTA ANCHE PER LA FESTA DELLA MAMMA CHE STA PER ARRIVARE!!!

INGREDIENTI

3 uova

100gr di zucchero

50 gr di burro

15 gr di scorza di limone non trattati

140 gr di farina

1 cucchiaio di lievito per dolci

1 bustina di vanillina o megli un po' di estratto di vanilia

2 mele

PROCEDIMENTO

Semplicissimo, mescolare le uova con lo zucchero e la scorza del limone, unire la farina con il lievito e la vanillina.

Mescolare la parte liquida con la l'insieme di farina lievito e vanillina ed infine il burro fuso.

Grattuggiare le mele con una classica grattuggia, unirle al composto e mettere tutto in una tortiera diametro 20/23cm.

IN FORNO STATICO PRERISCALDATO 180°C PER 40 MIN.

Spolverizzare con zucchero a velo.